Hallonmousse

I helgen hade Fredrik och jag trevligt middagssällskap i form av två par glada vänner. Vi grillade och njöt av att det gick att vara ute utan att frysa. Jag tog tillfället i akt att fixa en fin efterrätt. Denna gången blev det hallonmousse med lager på lager effekt. En mycket snygg dessert om jag får säga det själv.
 
Moussen måste göras ett par timmar innan servering vilket kan vara perfekt då man inte vill stå i köket och greja när gästerna väl har kommit. När det sedan är dags för efterrätt är det bara att dekorera och servera den läckra moussen; läcker både smak- och utseendemässigt.
 
Jag och Fredrik valde att dekorera våra portioner med färska hallon, citronmeliss och Noblesse. Även om en sådan här lager på lager dessert kan se lite avancerad och tjusig ut var den väldigt enkel att göra. Jag tycker att ni ska prova.
 
Receptet hittade jag på Coops hemsida.
 

Välkommen till Pyssel & Papp! Vad roligt att Du tittar in. Lämna gärna ett avtryck i kommentarsfältet innan du går och välkommen tillbaka.

Om mig & bloggen

Min profilbild

Pyssel & Papp

Jag är en glutenintolerant floristträdgårdsmästare som gillar färg och form, hantverk, DIY och fika. Den här bloggen handlar om vad jag pysslar med. Det kan vara lite utav varje, på sommaren har det ofta med trädgård att göra.


RSS 2.0